מתכון לרוטב ויניגרט
רוטב ויניגרט הוא הרוטב טעים וכולם חושבים שהוא מתאים רק לתיבול סלט חסה אבל בעצם אפשר להשתמש בו גם כרוטב שמקפיץ כל מנה מבושלת או מטוגנת. רוטב ויניגרט מספק רעננות וטעם מיוחד והוא אפילו בריא מאוד.
האזינו למתכון:
האזינו למתכון:
מבט מהיר על רוטב ויניגרט
זמן הכנה
הכנה 3 דקות
זמן בישול
בישול 3 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים לרוטב ויניגרט
- כף חרדל. מומלץ חרדל איכותי. דרגת חריפות לפי הטעם. לחרדל שפע של יתרונות בריאותיים – הוא מכיל שמנים אתריים בעלי פעילות אנטי חיידקית וויראלית. הוא מחזק את מערכת החיסון ומקל על דלקות גרון וצינון, מסייע בחיזוק הכליות ומשמש מקור טוב לסידן
- חצי כפית מלח
- חצי כוס שמן זית
- רבע כוס מיץ לימון
- רבע שן שום כתושה (לא חובה)
- קורט פלפל שחור או לבן (לא חובה).
שלבי הכנה של רוטב ויניגרט
1
מערבבים את המצרכים בצנצנת זכוכית ומוסיפים בהדרגה את שמן הזית.
2
סוגרים היטב את הצנצנת במכסה ומנערים עד שמתקבל רוטב חלק, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
3
אם יש תחושה של יותר מדי חמיצות אפשר להוסיף כמה גרגרי סוכר חום או חצי כפית דבש.
אפשר לשמור במקרר ולהשתמש מתי שרוצים.
טיפ קטן מה-♥
אז אפשר כמובן להוסיף לסלט חסה פריכה עם תוספת גרעיני חמניה ודלעת ולפזר את רוטב הויניגרט שלנו ולערבב.
אפשר להגיש מנה מבושלת של בשר או דג, מנה צמחונית כמו אורז, סלט טופו או כל מנה אחרת ולהגיש את רוטב הויניגרט בצד.
שאלות נפוצות על רוטב ויניגרט
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
