מתכון לעוף חמוץ מתוק
העוף החמוץ מתוק שלנו הוא בעצם העוף הבריא ומלא הויטמינים בתחפושת של תוספת מתוקה-חמוצה לצד הבריאות והתרומה התזונתית המדהימה שיש בבשר עוף להעניק לגופנו. התוספת של הרוטב חמוץ מתוק מאזנת ומוסיפה טעם וייחוד לעוף הסטנדרטי, והופכת את הארוחה, בנוסף לבריאה, גם לטעימה, אחרת, מגוונת ומשאירה בנו טעם של עוד.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לעוף חמוץ מתוק
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
בשרי
רכיבים ומצרכים למתכון לעוף חמוץ מתוק
-
עבור התבשיל:
1 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור ,חצי כוס צ'ילי מתוק ,4 כפות מים ,שמן לטיגון, 1 גמבה, 1 תירס ,רבע אננס חתוך לקוביות קטנות -
עבור הרוטב החמוץ מתוק:
3 כפות סילאן, 4 כפות סוכר, 1/4 כוס רוטב סויה, 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 2 כפות מיץ לימון, לימון קטן טרי ופרוס לרצועות דקות -
עבור הבלילה:
1 כוס קמח תופח, 1 ביצה, כוס אחת של מים או סודה, מעט מלח
שלבי הכנה של מתכון לעוף חמוץ מתוק
1
מכינים את הרוטב:
- מכניסים לסיר את כל מצרכי הכנת הרוטב.
- מביאים את הסיר עם החומרים לרתיחה.
- מבשלים 5 דקות על אש קטנה.
- מסירים מן האש. מצננים כשלוש דקות.
2
מכינים את הבלילה:
- מכניסים את כל מצרכי הבלילה לקערה אחת גדולה.
- מערבבים את כל מצרכי הבלילה למרקם אחיד.
- טובלים את רצועות העוף בבלילה, ומכניסים למחבת עם 2 כפות שמן.
- מטגנים עד להשחמה.
- מעבירים את רצועות העוף המטוגנות לכלי נפרד.
- שופכים את הרוטב על רצועות העוף.
- חותכים את הפלפלים והאננס לקוביות בגודל קטן-בינוני.
- מוסיפים למחבת עוד שתי כפות שמן, ומטגנים כדקה, עד להתרככות.
- מעבירים הכל לצלחת, ומגישים. בתיאבון!
טיפ קטן מה-♥
- איזה כיף שכל מתכון אפשר בקלות וביעילות להפוך גם ל-VEGAN FRIENDLY. ועל הפרק היום, החלפת רצועות העוף בפטריות שמפיניון או לחילופין ברצועות סייטן או טופו. אותו מתכון, אותה אהבה, בוייב קצת אחר.
- את העוף החמוץ מתוק שלנו נמליץ לכם לאכול לצד אורז מאודה. למה מאודה? כי הוא כל כך מבקש ומשדר תאילנד, שאם כבר- אז עד הסוף! אורז מאודה, עלי עירית מעל, אספרגוס, ואתם מסודרים.
שאלות נפוצות על מתכון לעוף חמוץ מתוק
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
