מתכון לספינג' סופגניות מרוקאיות
סופגניות מרוקאיות מטוגנות בצורת טבעות , ידועות גם בשם ספינג' ובעיקר בטעמן הנהדר. את הסופגניות האלה ישמחו לאכול ילדים ומבוגרים כאחד, והן ישמחו כל ארוחה או חגיגה.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לספינג' סופגניות מרוקאיות
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
25 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים למתכון לספינג' סופגניות מרוקאיות
- קילו קמח לבן.
- 50 גרם שמרים טריים
- חצי כוס סוכר לבן (ועוד סוכר לציפוי)
- חצי כפית מלח דק
- 800 מ"ל מים פושרים
- ליטר וחצי שמן קנולה
שלבי הכנה של מתכון לספינג' סופגניות מרוקאיות
1
מערבבים את הקמח והשמרים בקערה גדולה.
מוסיפים חצי כוס סוכר וחצי כפית מלח דק ומערבבים.
מוסיפים 400 מ"ל מים פושרים ולשים את הבצק עם האצבעות בתנועות הרמה מהקערה כלפי מעלה.
2
מוסיפים את יתרת המים בהדרגה לתוך העיסה וממשיכים ללוש עוד שקה באצבעות פתוחות.
3
א ללוש מעבר לכך שכן הבצק אמור להיות נוזלי ולישה נוספת עלולה להקשות אותו.
מכסים את הבצק בניילון נצמד וממתינים עד שיתפח פי שניים מגודלו.
4
שוב לשים את הבצק בידיים כדי להוציא ממנו את האויר.
מכסים שוב בניילון נצמד וממתינים שיתפח.
5
מחממים את השמן לטיגון.
בידיים משומנות או לחות לוקחים מעיסת הבצק כדורים בגודל מנדרינה ויוצרים בהם חור עד שמתקבלת צורת טבעת, ומטגנים בשמן כשתי דקות לכל צד עד שהספינג'ים מזהיבים.
6
לאחר ההזהבה, מוציאים את הספינג', מניחים על נייר סופג וטובלים בסוכר את שני הצדדים.
שאלות נפוצות על מתכון לספינג' סופגניות מרוקאיות
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
