מתכון לליאלי ביירות
קינוח לבנוני מסורתי המבוסס על סולת, בעל טעמים ייחודיים ומפתיעים, כך שכל ביס מענג במיוחד. עם קפה שחור אותנטי ליד, זה הקינוח שיעשה לכם את השבוע
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לליאלי ביירות
זמן הכנה
הכנה 4 שעות
זמן בישול
בישול 30 דקות
מס' מנות במתכון
12 פרוסות עוגה קטנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לליאלי ביירות
- 750 מ"ל חלב
- 3/4 כוס סולת
- 2 ביצים
- 4 -5 כפות סוכר
- רבע כפית מסטיקה טחונה או מי זוהר למי שמתקשה להשיג מסטיקה.
- חצי כפית מי ורדים
- שמנת מתוקה
- 2כפות אבקת סוכר ,חצי כפי מי זוהר ,2 כפיות פודינג וניל
- כוס מים
- חצי כוס סוכר
- חצי כפית מיץ לימון או עלה טחון של גרניום לימוני
- 150 גרם פיסטוק טחון
שלבי הכנה של מתכון לליאלי ביירות
1
הכינו מראש תבנית בקוטר של 20 על 30 עליה נרכיב את כל חלקי העוגה.
2
בשלב הראשון נכין סיר גדול ונבשל לאט לאט את המים עם הסוכר והלימון עד השם יגיעו לרתיחה.
3
ננמיך מעט את האש ונבשל למשך כרבע שעה עד שמתקבל נוזל סמיך, בסיר נפרד נתחיל לחמם את החלב, לני שהחלב מגיע לרתיחה מוסיפים את הסולת, הסוכר ומערבבים הכול יחד.
4
מוסיפים את המסטיקה והביצים לסיר ומערבבים יחד עד לאיחוד החומרים.
5
מורידים מהאש ומוסיפים את מי הוורדים וממשיכים לערבב
6
כעת בשלב האחרון מעבירים את הבלילה לתבנית המיועדת , מניחים בצד עד להצטננות מלאה ומכניסים למקרר ל4 שעות.
7
בזמן שהפודינג ליאלי שלנו מתקרר לו לאיטו נתחיל להכין את הקצפת! נעביר למיקסר את השמנת המתוקה והפודינג וניל ונערבב הכול יחד עם מעט סוכר עד שנקבל קצפת יציבה וקרמית.
8
אנחנו יודעים שההמתנה קשה אך תאמינו לנו היא משתלמת ביותר! עכשיו מוציאים את התבנית מהמקרר ומורחים את הקצפת המדהימה על גבי עוגת הסולת שלנו.
9
מורחים את הקצפת טוב טוב ובאחידות והמנה מוכנה!
להגשה המושלמת, בוזקים מעט סירופ סוכר מעל העוגה ומפזרים פיסטוקים טחונים בנדיבות! ויאללה הקפה מחכה לכם עם העוגה!
שאלות נפוצות על מתכון לליאלי ביירות
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
