מתכון לכנפיים כמו ב- KFC (מתכון לא כשר)
כנפיים כמו ב - KFC שלמרות שהרשת סגרה מזמן את הסניפים שלה בישראל – זה לא אומר שלא מגיע לנו מהטעם המתובל והמרקם הקריספי של הכנפיים!
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לכנפיים כמו ב- KFC (מתכון לא כשר)
זמן הכנה
הכנה 15 דקות
זמן בישול
בישול 30-40 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
בשרי
רכיבים ומצרכים למתכון לכנפיים כמו ב- KFC (מתכון לא כשר)
- 1 ק"ג כנפיים עוף, עדיף שיהיו חצויות באמצע
- 2 כוסות קמח לבן
- חצי ליטר רוויון
- תבלינים – מלח, פלפל, פפריקה מתוקה וחריפה, תבלין פילדלפיה, שום כתוש, תבלין עוף בגריל.
- שמן לטיגון עמוק
שלבי הכנה של מתכון לכנפיים כמו ב- KFC (מתכון לא כשר)
1
לקערה גדולה לשפוך את הרוויון ולערבב לתוכו מעט מכל תבלין. חשוב לוודא שהתערובת הומוגנית ואין גושים של תבלינים בתוך הרוויון.
2
מכניסים את הכנפיים לתוך הרוויון ומערבבים היטב. לשים לב שכל הכנפיים שקועות בפנים.
3
מכסים את הקערה ומכניסים למקרר בין שעה לשעתיים.
4
בקערה אחרת מערבבים קמח עם מעט מכל אחד מהתבלינים.
5
מחממים שמן לטיגון עמוק וממתינים שיהיה חם מאד.
6
מוציאים עם מלקחיים או מזלג את הכנפיים אחת אחת, מנערים היטב משאריות רוויון וטובלים בתערובת הקמח. מצפים היטב מכל הכיוונים.
7
מכניסים את הכנפיים המצופות לטיגון עמוק.
8
בעת הטיגון חשוב לשים לב שהכנפיים לא שוקעות לקרקעית הסיר ובמידת הצורך כדי להפוך אותן מדי פעם.
9
כשהציפוי מטוגן ופריך – מוציאים את הכנפיים ומניחים על גבי רשת של התנור.
טיפ קטן מה-♥
- חשוב מאד שלא להניח את הכנפיים המוכנות על גבי נייר סופג אלא רק על הרשת של התנור. פעולה זו מבטיחה את הישארותן קריספיות ומתפצפצות.
- אם רוצים – אפשר להכין את המתכון עם שוקיים עוף. על מנת לוודא שהשוקיים תהיינה עשויות היטב כדאי לבשל אותן בישול מקדים – בסיר עם מים רותחים או בתנור.
- לא חייבים לתבל בתבלינים שנרשמו אלא אפשר לתבל בכל תבלין אחר שאוהבים.
- עם מה מגישים? עם כל התוספות שאפשר היה להזמין במסעדת KFC – צ'יפס, טבעות בצל, סלט ירקות או קלח תירס.
- המרקם של הרוויון הוא שעושה את ההבדל והופך את המתכון לכזה שדומה למקור. מכאן שיש חשיבות לשימוש בו ולא כדאי לנסות להחליף אותו במרכיבים אחרים.
- בשביל לגוון אפשר לחתוך קוביות של חזה עוף ולהכין נאגטס, או להפוך את הארוחה לצמחונית עם קוביות קישוא, חציל, דג או פלפל.
למה כדאי לכם להכין כנפיים כמו ב- KFC (מתכון לא כשר)?
- אין ספק שזו הארוחה הכי מושחתת שאפשר לחשוב עליה! בזמן שצופים בסרט או במשחק חשוב, עם המשפחה או עם חברים – ארוחה שכזאת הופכת במהרה למסיבה אמיתית!
- יש מי שמתגעגע לטעם ולקריספיות של המנות ממסעדת KFC ובהיעדר אלה בקרבת מקום – הנה ההזדמנות להתענג על הטעמים הכי קרוב למקור שאפשר.
- מדובר בארוחה שמכינים מהר, לא בהכרח צריך להתארגן לכבודה מראש ואפשר גם להכין אותה בספונטניות.
שאלות נפוצות על מתכון לכנפיים כמו ב- KFC (מתכון לא כשר)
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
