מתכון לטירמיסו ללא ביצים
טירמיסו בלי ביצים מתכון לטירמיסו מעולה ופשוט מאוד להכנה
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לטירמיסו ללא ביצים
זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
לילה שלם
מס' מנות במתכון
12-15 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לטירמיסו ללא ביצים
- 2 קופסאות של שמנת מתוקה להקצפה 32% או 38% שומן (כ-500 מ״ל)
- 1 קופסה של גבינת מסקרפונה (250 גר׳)
- 1 כפית תמצית וניל
- חצי כפית אינסטנט פודינג וניל
- 60-80 גרם אבקת סוכר
- אחת וחצי כוסות אספרסו (ממכונת קפסולות/ פולים)
- 1 חבילה ביסקוויטים/ עוגיות ביסקוטי
- 30 גרם אבקת קקאו
שלבי הכנה של מתכון לטירמיסו ללא ביצים
1
מכינים את קפה האספרסו. מצננים מעט ומעבירים אותו לקערה.
2
בבלנדר או בקערה נפרדת ובאמצעות מוט בלנדר מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם אבקת הסוכר עד לקבלת בלילה במרקם יציב, אחיד וחלק.
3
לכשהתקבל המרקם, מורידים את מהירות הבלנדר ומקציפים על מהירות איטית יותר תוך כדי הוספה בהדרגה של גבינת המסקרפונה, אינסטנט הפודינג ותמצית הוניל. ממשיכים להקציף עד לקבלת בלילה אחידה.
4
מכינים תבנית גדולה של עוגה, עדיף מזכוכית.
5
כעת טובלים מעט את הביסקוויטים/ עוגיות הביסקוטי בקערה הנפרדת עם האספרסו. טובלים מעט ומוציאים ומניחים ישר בתחתית התבנית.
6
כעת מעבירים מחצית מהקצפת שהכנו על התבנית. מאחדים ומיישרים.
7
מעל שכבת הקרם, טובלים סיבוב שלי של ביסקוויטים/ עוגיות ביסקוטי באספרסו ומניחים עוד שכבה כזו על שכבת הקרם.
8
מעל, מניחים שכבה נוספת של הקרם.
9
מכסים את התבנית בניילון נצמד. מעבירים לקירור במקר למשך הלילה.
10
בבוקר, מוציאים, מזגגים מעל אבקת קקאו לקישוט, ומגישים בתיאבון רב.
בתיאבון!
טיפ קטן מה-♥
המלצת השף: האם יש כאן מישהו שאיננו אוהב טירמיסו? אנחנו בספק. בכל אופן ההמלצה שלנו הפעם היא ליהנות מהטירמיסו שלכם בצורה קצת מעט שונה. אין כלל ספק כי דרך המלך, אכילה לאחר קירור והתייצבות במקרר למשך הלילה מדהימה לכשעצמה. ההמלצה שלנו היא לנסות להכניס את הטירמיסו דווקא למקפיא למשך הלילה. התוצאה בבוקר היא עוגת גלידת טירמיסו מדהימה שאין שניה לה. כמובן, שבמקרה זה טרם האכילה יש לחכות 5 דקות להצטננות העוגה טרם אכילתה לאחר הוצאתה מהמקפיא.
אנו מבטיחים לכם שמדובר בשילוב המושלם שבין עוגה וגלידה, ולא ברור האם היא יותר גלידה, יותר עוגה או פשוט כל כך טעימה.
אחסון וקירור: את עוגת הטירמיסו ללא ביצים ניתן לשמור במקרר עד לטווח זמן מקסימלי של כשבוע ימים, בתוך כלי סגור.
למה כדאי לכם להכין טירימסו ללא ביצים?
אם חשקה נפשכם בתענוג מושלם לצד הקפה של הבוקר, או בסיום מושלם לצד כוס התה החמה של הלילה לפני השנה, אנו מבטיחים לכם כי המתכון הזה יהיה הדבר הבא במטבח שלכם. כן, גם ואפילו אם חשוב לכם לשמור על תזונה מאוזנת ואורח חיים בריא.
פרוסה אחת של עוגת טירמיסו, לצד כוס קפה טובה מהוווה התחלה מושלמת לכל יום או סיום מושלם לכל יום ארוך ככל שיהיה. כאשר אנו מאפשרים לעצמנו ליהנות מאוכל שאנו באמת אוהבים, אנו מאפשרים לעצמנו אורח חיים בריא אמיתי. שכן, זהו אורח חיים שאין בו איסורים או הגבלות, אלא אכילה במשורה, במודעות וללא מצפון.
הסיפור מאחורי המתכון לטירימסו ללא ביצים
כל חובבי המתוק, להתפקד!
זהו מתכון הטירמיסו המושלם להכנה, ועוד ללא ביצים, כך שכל שצריך לעשות הוא לדעת להניח מרכיבים בתבנית.
המתכון פשוט מאד להכנה, מהיר, וכל שצריך הוא סבלנות, כי על עוגת הטירמיסו להתייצב במשך הלילה על מנת שטעמיה יהיו מושלמים.
למי מכם שאין במטבחו מכונת אספרסו, יכול להחליף את תערובת האספרסו בכל תערובת נס קפה אחרת, מהולה במעט מים חמים.
שאלות נפוצות על מתכון לטירמיסו ללא ביצים
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
