מתכון לתבשיל עדשים ירוקות פיקנטי
עדשים ירוקות הן קטניות אשר מכילות בתוכן מרכיבים שונים בעלי ערכים תזונתיים גבוהים מאוד המסייעים בשמירה על גופנו.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לתבשיל עדשים ירוקות פיקנטי
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
10 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים למתכון לתבשיל עדשים ירוקות פיקנטי
- שתי כפיות שמן זית
- בצל קצוץ אחד
- שתי שיני שום קצוצות
- גזר אחד חתוך לקוביות קטנות
- כוס אחת של עדשים ירוקות
- 150 גרם של רסק עגבניות
- חצי כפית של אבקת צ'ילי
- חצי כפית כמון
- שתי כוסות ציר ירקות
שלבי הכנה של מתכון לתבשיל עדשים ירוקות פיקנטי
1
לצורך הכנת תבשיל עדשים ירוקות הפיקנטי שלנו, ראשית יש לקחת סיר גדול ולשים בתוכו את שמן הזית ולהוסיף את הבצל שקצצנו עד שנגיע למצב של הזהבה של הבצל.
2
לאחר שהגענו להזהבה של הבצל נוסיף בהדרגה את שיני השום הקצוצות ולאחר מכן את הגזר הקצוץ ונערבב היטב במשך 5-7 דקות
3
לאחר שטיגנו את הבצל, השום והגזר, נוסיף את העדשים הירוקות יחד עם הרסק עגבניות ושתי כוסות ציר הירקות ולאחר מכן נערבב היטב את התערובת על אש גבוהה עד להגעה למצב של רתיחה ומיד לאחר מכן ננמיך את עוצמת האש, נכסה את הסיר היטב ונשאיר לבישול על הגז למשך 40-45 דקות.
4
מידי כמה דקות יש להרים את מכסה הסיר ולבדוק שהכל בסדר וכל המרכיבים מתאחדים להם יחדיו ולתת ערבוב על מנת לוודא שהתערובת לא נדבקת לתחתית של הסיר. לאחר שסיימנו את זמן הבישול, זה הזמן לתת לתבשיל להתקרר מספר דקות בצד ולאחר מכן ניתן להגיש אותו וליהנות מהטעמים והמרקמים השונים אשר הופכים את התבשיל לכה אהוב ומנחם במיוחד בימי חורף קרים.
טיפ קטן מה-♥
ניתן לאכול את התבשיל כמו שהוא ובהחלט מדובר בתבשיל מאוד משביע ומזין. בנוסף, מומלץ להכין מנת פחמימה כדוגמת אורז, פתיתים ואפילו קינואה ועליהם להגיש את התבשיל ובהחלט מדובר בארוחת מלכים אשר תשאיר לכם טעם של עוד.
שאלות נפוצות על מתכון לתבשיל עדשים ירוקות פיקנטי
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר