מתכון לעוגיות שוקולד ללא סוכר
החלום המתוק של כל חובבי עוגיות שוקולד ובאותה נשימה נמנעים מסוכר הוא המתכון הנ"ל אשר נכנס בול למשבצת הזו. המתכון פשוט, מהיר, בעל תוצאה נהדרת ו... איננו מכיל סוכר. ועם זאת, התוצאה כל כך טעימה שזה אפילו לא ניכר.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לעוגיות שוקולד ללא סוכר
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
25 עוגיות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לעוגיות שוקולד ללא סוכר
- 200 גרם שוקולד חלב/ שוקולד מריר/ שוקולד חלב (או שילוב) ללא סוכר שבורים גס
- 100 גרם שברי שוקולד לבן נוספים שבורים דק דק
- חצי כוס קמח לבן מנופה
- חצי כפית אבקת אפייה
- 2 כפיות תמצית וניל
- 5 שקיות ממתיק סטיביה
- 30 גרם חמאה חתוכה לקוביות
- 2 ביצים בגודל LARGE
- קורט מלח
שלבי הכנה של מתכון לעוגיות שוקולד ללא סוכר
1
בקערה או בקערת מיקסר מקציפים את הביצים, תמצית הוניל והסטיביה עד לקבלת תערובת אחידה ובהירה.
2
בקערה נפרדת מותאמת מיקרוגל, ממיסים את 200 גרם ההשוקולד יחד עם החמאה בפולסים של כחצי דקה כל פעם עד שהם נמסים לחלוטין. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה נטולת גושים.
3
כעת, מוסיפים את תערובת השוקולד הנמס לתערובת הביצים. מערבבים היטב יחדיו עד לקבלת תערובת אחידה.
4
בקערה נוספת שמים את הקמח ואבקת האפייה ואת מלח, ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
5
כעת, מוסיפים לבלילה את 100 גרם השוקולד הלבן הקצוץ. מערבבים היטב עד להיטמעות בתערובת
6
עוטפים את קערת התרערובת בניילון נצמד ומכניסים לקירור במקרר למשך מחצית השעה, מחממים תנור מראש על 170 מעלות. במקביל, מכינים תבנית מותאמת תנור ואותה מרפדים בנייר אפייה.
7
על גבי נייר האפייה בתבנית שהכנו, יוצקים באמצעות 2 כפות מעט מן התערובת בכל פעם וקורצים עיגולי עוגיות במרווח של כ-3 ס"מ האחת מהשנייה
8
מכניסים את התבנית לאפייה בתנור שחיממנו מראש למשך 15 דקות, עד להשחמה, מוציאים מן התנור, מצננים מעט ומגישים את העוגיות חמות או קרות, לפי הטעם.
טיפ קטן מה-♥
- את עוגיות השוקולד הפשוטות והמושלמות הללו תרצו להגיש כשהן חמות, רכות וטעימות על מנת למקסם את החווה ככל הניתן ולנצל את זמן השוקולד החם! ואילו ההמלצה שלנו כאן, היא להגזים את החוויה וצלחת אותן לצד כדור אחד או שניים של גלידת וניל ללא סוכר. אז מי אמר שקינוחים ללא סוכר הם לא חוויה?
- את עוגיות השוקולד ללא סוכר ניתן לאחסן בקירור במקרר או במזווה בטמפרטורת החדר לטווח זמן מקסימלי של עד כעשרה ימים, בתוך כלי סגור.
שאלות נפוצות על מתכון לעוגיות שוקולד ללא סוכר
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
