מתכון לסינטה בתנור

>>
>>
מתכון לסטייק טונה

לאוהבי הבשרים, מתכון לסינטה בתנור שיהפוך כל ארוחה לחגיגת בשרים ויינות מטריפה! מתכון פשוט להכנה, עקבו אחר השלבים וגם לכם תצא ארוחה מדהימה.

מבט מהיר על מתכון לסטייק טונה

אוכל ברקע

זמן הכנה

הכנה 30 דקות

מס' מנות במתכון

4-5 מנות

סוג מאכל

בשרי

להדפסה

רכיבים ומצרכים למתכון לסטייק טונה

שלבי הכנה של מתכון לסטייק טונה

1

בשלב הראשון צולים את הסינטה במחבת מכל הצדדים, שכבת השומן והצלייה תסגור את הבשר וכך הוא יישאר רך גם לאחר הצלייה בתנור. 

את הבשר נניח בצד שעה קלה עד שיצטנן לטמפרטורת החדר ורק אז נכניס אותו לצלייה בתנור.

2

כעת נטפל בירקות, את בצלי השאלוט נחתוך לחצאים או לרבעים נקלוף את ראש השום אך נשאיר אותו שלם, את הבטטה נקלוף ונחתוך אותה לחצי לאורכה. את תפוחי האדמה נקלוף ונחתוך לחצאים או רבעים.

3

נחמם מראש תנור ל230 מעלות.

כעת  הירקות, לרפד היטב את תחתית התבנית בצורה כזו שהתפוח אדמה והבטטה יהיו מוצבים מתחת לבשר.

את השר נניח במרכז התבנית על הירקות, המטרה שהבשר יגיר את הנוזלים לתוך התבנית.

 

4

מוסיפים מעל את השמן, כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור וענף הרוזמרין.

נכניס את הסינטה לתנור ל 20 דקות.

כעת נוריד את המעלות ל 200 ונשאיר בתנור לחצי שעה נוספת.

5

מוציאים את הסינטה מהתנור ומניחים אותה בצד לעשר דקות רבע שעה להתקרר, זה מקל על החיתוך בשעת האוכל.

חותכים את הסינטה לפרוסות דקות (אם הבשר בגוון ורדרד עשיתם את זה!) ושמים מעל מעט מהרוטב שניגר מהבשר וירקות וקדימה בתיאבון!

 

6

ניתן להגיש את הסינטה לצד פירה תפוח אדמה, אורז לבן או חלמה חמה ורכה.

טיפ קטן מה-

  • הטיפ האהוב עלי ביותר הוא תמיד לבחור בחומרי גלם איכותיים, זה משפיע מאד על חווית הטעם של התבשיל שאתם מבשלים. בשר טרי מהקצב יהפוך את חווית הסינטה שלכם ללא פחות ממופלאה!

 

  • עקבו לאט אחר השלבים, בשלו בנחת והנאה. חשוב לצלות היטב אך לא מדי את הבשר ולסגור אותו כמו שצריך זה יהפוך אותו לרך במיוחד לאחר האפייה.

 

  • שלבו בארוחה חלה ביתית וחמה ובקבוק יין אדום, כך תשדרגו את הארוחה עוד יותר.

שאלות נפוצות על מתכון לסטייק טונה

הזמן להכנת מתכון לסטייק טונה מתחלק לשניים, יש את זמן ההכנה ויש את זמן הבישול / האפייה במידה ונדרש, ולכן מומלץ יהיה להסתכל למעלה בכדי לראות את הזמן המוערך לכל שלב.
פירטנו לכם את צעדי ההכנה של מתכון לסטייק טונה לפי צעדים שלביים כך שלא תוכלו להסתבך, יש לגלול למעלה בכדי לראות את שלבי ההכנה.
כתבנו לכם רשימה מסודרת של הרכיבים הדרושים להכנת מתכון לסטייק טונה ממש כאן למעלה, יש לגלול בכדי לקרוא יותר.
את כמות המנות להכנת מתכון לסטייק טונה לפי הגרסה שלנו תוכלו לקרוא למעלה, ואם לא מצויין מספר מנות ספציפי אז לרוב המתכון יהיה עבור 3-4 מנות בממוצע.
שלבי ההכנה של מתכון לסטייק טונה מצויינים למעלה אחרי הפסקה המתארת את מרכיבי המתכון, יש לגלול למעלה בכדי לקרוא יותר על שלבי ההכנה.
5/5

אולי יעניין אתכם גם:

ערמונים בתנור
מתכונים בריאים

מתכון לערמונים בתנור

מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם

לקריאת המתכון »
Roasted chickpeas
מתכונים לסלטים לעל האש

מתכון לחומוס קלוי

מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק

לקריאת המתכון »

אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!

חצים למטה לתגובות
5 1 הצבעה
דרג את המתכון
הירשם
Notify of
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments