מתכון לסופלה שוקולד אישי שמכינים במיקרו בתוך ספל!
סופלה שוקולד הוא מנה אהובה וטעימה וזה הקינוח המבוקש ביותר במסעדות. אין כמו העוגה בטעם השוקולדי והפנים הנוזלי והטעים. כאן נציג גרסה אישית למתכון המצוין, שאפשר להכין תוך מספר דקות ספורות ממרכיבים שבדרך כלל יש בבית ובעזרת המיקרו הביתי!
מבט מהיר על מתכון לסופלה שוקולד אישי שמכינים במיקרו בתוך ספל!
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים - מה וכמה?
- 2 כפות ממרח שוקולד (פרווה או חלבי לפי מה שאוהבים).
- 6 כפות חלב
- 3 כפות קמח.
- חצי כפית אבקת אפייה.
- מעט חמאה או שמן.
אופן ההכנה - איך מכינים?
1
משמנים בעזרת האצבעות את החלק הפנימי של ספל או כוס עבה שמתאימים לחימום במיקרוגל.
2
מכניסים את ממרח השוקולד לספל ומחממים כמה שניות במיקרוגל כדי שיהיה קל יותר לערבב את הממרח עם שאר המרכיבים.
מוסיפים את החלב, הקמח ואבקת האפייה ואחרי כל הוספה של אחד המרכיבים – מערבבים היטב.
3
חשוב לשים לב ולוודא שהתערובת אחידה ואין בה גושי קמח שמוחבאים.
דבר נוסף שחשוב לשים לב – שגובה התערובת לא מגיע (ואפילו לא מתקרב לשפת הספל).
4
לאחר הערבוב – מכניסים את הספל למיקרו ומפעילים על עוצמה גבוהה למשך 60-90 שניות.
במידה ויש צורך – מכניסים שוב ל- 30 שניות נוספות.
טיפ קטן מה-♥
- על מנת להשיג את הפנים הנוזלי – מכניסים אל תוך התערובת הנוזלית קוביית שוקולד שלמה ומטביעים אותה עד למרכז הספל. בעוד העוגה עצמה תיאפה – קוביית השוקולד תימס ותהיה נוזלית.
- אפשר להוסיף את אותן התוספות שאוהבים להוסיף לעוגת שוקולד – שוקולד צ'יפס רגילים או כאלה שעשויים משוקולד לבן, שברי אגוזים או צימוקים, סוכריות עדשים צבעוניות ועוד.
- לחיזוק הטעם של השוקולד אפשר להוסיף לתערובת כחצי כפית אבקת קקאו.
- מומלץ לבזוק אבקת סוכר על החלק העליון של העוגה מיד בסיום ההכנה.
- הכמויות המוצגות כאן הן עבור הכנת מנה אישית. אפשר, כמובן, להכפיל כמויות ולהכין בכמה ספלים במקביל.
- להכנת כמה מנות במקביל אפשר לוותר על הספלים ולהכין את העוגות בתבנית שקעים. אפשר גם להכין עוגה שלמה בתבנית אינגליש קייק.
- אפשר להפוך את המתכון לפרווה על ידי שימוש בממרח שוקולד לא חלבי והחלפת החלב בתחליף (כמו חלב סויה, למשל).
- צורת ההגשה הטובה ביותר תהיה עם גלידה בטעם וניל, קצפת טובה וסירופ שוקולד משובח.
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון לחרדל ביתי
מתכון לחרדל ביתי דף הבית קבלו האת המתכון המשודרג לחרדל שתכינו בבית ולא תצטרכו ללכת לקנות זמן הכנה 15 דקות זמן בישול 60 דקות מס'
מתכון לחריימה מרוקאי
מתכון לחריימה מרוקאי דף הבית המתכון המושלם לחריימה מרוקאי זמן הכנה 30 דקות זמן בישול 1 שעה מס' מנות במתכון 5-6 מנות סוג מאכל פרווה
מתכון לחרשוף
מתכון לחרשוף דף הבית אולי תקראו לזה תבשיל של מבוגרות אבל לא תוכלו להכחיש את הטעם קבלו את המתכון המושלם לחרשוף זמן הכנה 60 דקות
מתכון לטירמיסו ללא ביצים
מתכון לטירמיסו ללא ביצים דף הבית טירמיסו בלי ביצים מתכון לטירמיסו מעולה ופשוט מאוד להכנה זמן הכנה 30 דקות זמן בישול לילה שלם מס' מנות
מתכון לטונה צרובה
מתכון לטונה צרובה דף הבית בזכות הצריבה המהירה פנים הדג נותר נא – בדיוק כמו שאנחנו אוהבים טונה צרובה זמן הכנה 10 דקות זמן בישול
מתכון לטארטלטים
מתכון לטארטלטים דף הבית בצק פריך, קל להכנה ופשוט לתפעול; קרם וניל מהיר, שצריך מעט צינון; ופירות יער זמן הכנה 120 דקות זמן בישול 2-3
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
