מתכון לבמבה

מי לא אוהב במבה? אחד החטיפים האהובים ביותר בכל הזמנים, ועכשיו בהכנה ביתית. האם תארתם לעצמכם שהכנת במבה בצורה ביתית תהא כה פשוטה, מהירה, והמרכיבים שיש ממש בכל בית? אז נכון שעקרונית קל הרבה יותר לגשת למכולת או הסופר הקרוב לביתכם ופשוט לרכוש שקית אחת או שתיים של החטיף המדהים הזה. אך הרבה יותר כיף ובעיקר מעניין לבצע זאת בהכנה ביתית. כך גם גם להרוויח חוויה משעשעת על הדרך, הן עבור המבוגרים והן עבור הילדים, וגם לקבל מתכון בטעמים מעט שונים מהבמבה הרגילה מהסופר. אין ספק שזה הרבה יותר מעניין, כיף ואפילו טעים!

מבט מהיר על מתכון לבמבה

אוכל ברקע

זמן הכנה

הכנה 30 דקות

זמן בישול

בישול 15 דקות

מס' מנות במתכון

20 מנות

סוג מאכל

פרווה

להדפסה

רכיבים ומצרכים למתכון לבמבה

שלבי הכנה של מתכון לבמבה

1

מכינים קערה, ובה שמים את כל המרכיבים, מלבד הבוטנים הטחונים. מערבבים היטב באמצעות כף גדולה, עד שקבלת תערובת במרקם עיסתי דביק, אחיד ויציב.

2

לאחר מכן, באמצעות בלנדר או בלנד ידני טוחנים את הבוטנים עד לקבלת מרקם פירורי. ניתן לבצע פעולה זו גם ידנית, ע"י הכנסת הבוטנים לשקית גדולה ובאמצעות כלי גדול או פטיש שניצלים לרסק את הבוטנים היטב, וככל האפשר.

3

מרטיבים מעט את הידיים, מאחר שהתערובת קשה להפעלה בלא לחות. בעזרת הידיים, יוצרים מהבלילה הראשונה שהכנו צורות קטנות או גדולות של במבה, לפי הגודל הרצוי. כאשר יוצרים את צורות הבמבה, יש להשתדל כמה שניתן על יצירת צורות אחידות כך שהם החלטתם על צורות קטנות, התמידו על צורות קטנות לכל אורך תהליך ההכנה ולא לערבב בין גדלים אשר יוצרים חוסר סימטריה במנה.

4

מכאן, את הבמבות שהכנו מצפים בתערובת הבוטנים הטחונים, ומכניסים לקופסה.

5

מכניסים לקירור במקרר למשך שעה וחצי. ניתן לוותר על שלב זה למי שמעוניין לאכול את הבמבות בטמפ' החדר.

טיפ קטן מה-

  • הכנת במבה ביתית היא ללא ספק וואו! ואם כבר אנו יכולים להכין את הבמבה בבית, נמליץ לשדרג את המתכון ככל יכולתנו. המלצתנו היא להוסיף לתערובת הבוטנים הטחונים קוקוס קלוי, שבבי שוקולד או אפילו שוקולד צ'יפס או עוגיות לוטוס מרוסקות, ולעשות את זה הרבה אבל הרבה יותר מעניין!

 

  • את הבמבות המוכנות ניתן לשמור בקירור במקרר או בהקפאה במקפיא, עד לשבועיים ימים, בתוך כלי סגור.

שאלות נפוצות על מתכון לבמבה

הזמן להכנת מתכון לבמבה מתחלק לשניים, יש את זמן ההכנה ויש את זמן הבישול / האפייה במידה ונדרש, ולכן מומלץ יהיה להסתכל למעלה בכדי לראות את הזמן המוערך לכל שלב.
פירטנו לכם את צעדי ההכנה של מתכון לבמבה לפי צעדים שלביים כך שלא תוכלו להסתבך, יש לגלול למעלה בכדי לראות את שלבי ההכנה.
כתבנו לכם רשימה מסודרת של הרכיבים הדרושים להכנת מתכון לבמבה ממש כאן למעלה, יש לגלול בכדי לקרוא יותר.
את כמות המנות להכנת מתכון לבמבה לפי הגרסה שלנו תוכלו לקרוא למעלה, ואם לא מצויין מספר מנות ספציפי אז לרוב המתכון יהיה עבור 3-4 מנות בממוצע.
שלבי ההכנה של מתכון לבמבה מצויינים למעלה אחרי הפסקה המתארת את מרכיבי המתכון, יש לגלול למעלה בכדי לקרוא יותר על שלבי ההכנה.
5/5

אולי יעניין אתכם גם:

ערמונים בתנור
מתכונים בריאים

מתכון לערמונים בתנור

מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם

לקריאת המתכון »
Roasted chickpeas
מתכונים לסלטים לעל האש

מתכון לחומוס קלוי

מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק

לקריאת המתכון »

אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!

חצים למטה לתגובות
2.7 3 הצבעות
דרג את המתכון
הירשם
Notify of
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments