מתכון לקרם חמאה וניל
בואו נאמר את האמת עוגה, טובה ככל שתהיה, לא יוצאת אותו דבר בלי הדבר האמיתי והוא הקרם שמכסה אותה ומעניק לה טעם ומרקם נוספים. אם אתם אוהבים קרמים עשירים וטעימים המתכון הזה בדיוק בשבילכם! עם 4 מרכיבים בלבד ו 10 דקות עבודה תוכלו להכין קרם איכותי שיהפוכך כל עוגה או קאפקייק לקינוח מיוחד!
האזינו למתכון:
מבט מהיר על קרם חמאה וניל
זמן הכנה
הכנה 10 דקות
זמן הקצפה
הקצפה 15 דקות
מס' מנות במתכון
12 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים לקרם חמאה וניל
- בקערה בינונית מערבבים 3 כוסות אבקת סוכר, 1/3 כוס חמאה מרוככת. אפשר לערבב עם כף או מערבל חשמלי, חשוב לעשות זאת במהירות נמוכה.
- מוסיפים כפית תמצית וניל וכף עד שתי כפות חלב וממשיכים לערבב.
- מקציפים בהדרגה עד שהקרם מקבל מרקם חלק ואחיד. במידה והקרם סמיך מדי אפשר להוסיף עוד כף חלב ולהמשיך להקציף הכול.
- קרם טוב הוא קרם יציב, לא נוזל אך גם לא סמיך מדי
- כשהקרם מוכן אפשר לכסות אתו בנדיבות עוגות וקאפקייקים.
שלבי הכנה של קרם חמאה וניל
1
הוציאו את החמאה מבעוד מועד ואפשרו לה להתרכך בטמפרטורת החדר, כך שהיא תהיה במרקם אחיד וחלק עם אבקת הסוכר.
2
קרם חמאה אמיתי וטוב לוקח מעט זמן להכנה, היו סבלניים והרגישו את הקרם.
3
ניתן לצבוע את הקרם בצבעי מאכל שונים, השתמשו במשחה או בג'ל ולא בצבע מאכל נוזלי.
4
רכשו תמצית ווניל אמיתי ואיכותי! לא מומלץ להשתמש בחיקויים זולים כי זה מורגש מאד בטעם אך לא רק בגלל זה, תפקיד הווניל הוא גם לשפר את מתיקות הסוכר ולכן הקצפת וניל איכותי יאפשר לכם להפחית את כמות הסוכר במתכונים.
שאלות נפוצות על קרם חמאה וניל
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
