מתכון לפירה עם בצל
מאחר שתפוחי האדמה מזוהים לרוב, עם הכנת צ'יפס, לעיתים נדמה כי חובבי הפירה מעט נדחקו לפינה. ולמעשה, כאשר יודעים להכין פירה בצורה טובה, ועם התוספות והכמויות הנכונות, אין כל ספק כי המחנות בקלות יכולים להתאזן. מתכון פירה טוב גם יעניק לכם תחושת שובע גדולה יותר, וגם אפילו, יכול להקנות לעיתים תחושת טעם טובה יותר.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על פירה עם בצל
זמן הכנה
הכנה 15 דקות
זמן בישול
בישול 30 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים לפירה עם בצל
- 4 תפוחי אדמה גדולים
- 2 בצלים קצוצים דק
- 2 כפות שמן זית
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור גרוס
- שתי כפות שמן זית או שמן קנולה
שלבי הכנה של פירה עם בצל
1
מכינים סיר גדול, ממלאים אותו במים ומכניסים את תפוחי האדמה.
2
מבשלים את תפוחי האדמה בסיר על אש בינונית, עד אשר הם מתרככים, כעשר דקות לערך. יש להקפיד כי תפוחי האדמה מתרככים היטב וכי לא נשארים קשים. זהו שלב קריטי ויש לעשותו היטב.
3
בעת בישול תפוחי האדמה מתבשלים, קוצצים את הבצלים דק.
4
מכינים מחבת נוספת על אש קטנה ומטגנים את הבצל, עד להזהבה מלאה. חשוב מאוד לא לשרוף את הבצל אשר יפריש טעמים מרים שלא יטיבו עם המנה אלא להביא את הבצל להזהבה בלבד.
5
משהבחנו שתפוחי האדמה התרככו דיים, מועכים אותם למחית גסה- פירה.
6
מוסיפים לסיר את הבצל המטוגן ואת שמן הזית או שמן הקנולה, ומערבבים היטב.
7
מתבלים במלח ופלפל, מערבבים ומגישים.
טיפ קטן מה-♥
- המלצת השף: את הפירה עם בצל שלנו אנו ממליצים להגיש כאשר הוא חם, כהמלצה ראשונית. זה חלק בלתי נפרד מהטעם שלו. שנית, נמליץ להגישו בצלחת עמוקה, וחכו לזה- לפזר מעל גבינת פרמז'ן מגורדת. השילוב של הטעמים הללו הוא פשוט נפלא. ניתן לפזר מעל גם מעט מלח גס. למטיבי לכת, נמליץ אף להוסיף לפירה כף חמאה יחד עם הבצלים המטוגנים, ולהגביר את מנעד הטעמים עוד יותר.
- אחסון וקירור: את הפירה עם הבצל ניתן לאחסן בקירור במקרר לטווח זמן מקסימלי של כארבעה ימים. יש לאחסן בתוך כלי סגור.
למה כדאי לכם להכין פירה עם בצל?
אם חשבתם לרגע מי היא הפחמימה הכי טובה שניתן לאפשר לעצמנו בתזונה נכונה- אתם יכולים להפסיק לחפש. התשובה היא, ללא ספק, תפוחי האדמה. אנו מודעים לכך שאין הרבה מודעות בנושא. אך תפוחי האדמה למעשה, מכילים אך ורק 70 עד 90 קלוריות לתפוח אדמה אחד. ובנוסף לכך, הם מקנים תחושת שובע חזקה במיוחד, ומשביעים לכמה שעות טובות. השילוב של נתונים אלו לצד הטעמים הנהדרים של תפוחי האדמה וכן מגוון אופציות הבישול האפשריות- הופך, ללא כל ספק, את תפוחי האדמה לפחמימה הטובה ביותר לשילוב בתזונה טובה.
הסיפור מאחורי המתכון לפירה עם בצל
מאחר שתפוחי האדמה מזוהים לרוב, עם הכנת צ'יפס, לעיתים נדמה כי חובבי הפירה מעט נדחקו לפינה.
ולמעשה, כאשר יודעים להכין פירה בצורה טובה, ועם התוספות והכמויות הנכונות, אין כל ספק כי המחנות בקלות יכולים להתאזן.
מתכון פירה טוב גם יעניק לכם תחושת שובע גדולה יותר, וגם אפילו, יכול להקנות לעיתים תחושת טעם טובה יותר.
שאלות נפוצות על פירה עם בצל
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
