מתכון לתבשיל קינואה עם בטטה
תבשיל הקינואה והבטטה, מלא בכל הטוב המנחם שיש לבטטה להציע, אל מול כל הטוב והבריאות שהקינואה מעניקה עבורנו. השילוב של אלו, לצד התבלינים הנכונים וצורת הבישול הנכונה יוצרים את התבשיל הכי טעים שיש. שגם מהצד השני, כל אחד- ולא משנה מהם הרגלי האכילה שלו, יאהב, ללא צל של ספק.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לתבשיל קינואה עם בטטה
זמן הכנה
הכנה 15 דקות
זמן בישול
בישול 30 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים למתכון לתבשיל קינואה עם בטטה
- 2 כוסות קינואה
- 1 בטטה מגורדת
- בצל גדול קצוץ דק
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- כפית מלח
- רבע כפית כורכום,חצי כפית פפריקה
- 2 כוסות מים
שלבי הכנה של מתכון לתבשיל קינואה עם בטטה
1
מכינים סיר בינוני ובו מאדים בצל, עד אשר הוא הופך שקוף. יש להביא את הבצל לכדי אידוי מלא אשר בסופו האדים והטמפרטורה הגבוהה יהפכו אותו לשקוף אך עם טעמים מושלמים למנה.
2
מוסיפים לסיר את השום. מערבבים כשלוש דקות ושמים לב כי השום אינו נשרף והופך לטעם מר.
3
מוסיפים לסיר את הבטטה ואת הקינואה. מערבבים היטב. ניתן לחתוך את הבטטה לקוביות, דבר אשר יזרז את תהליך הבישול
4
מוסיפים לסיר את המים. מביאים את התבשיל לרתיחה.
5
לאחר שהגיע התבשיל לרתיחה, מנמיכים את האש. מוסיפים לסיר את שאר התבלינים ואת שתי כפות שמן הזית ומערבבים היטב לצורך איחוד בין כל המרכיבים לכדי תבשיל מדהים.
6
מבשלים את הסיר כאשר הוא מכוסה, על אש נמוכה כ-25 דקות, עד להתאדות מלאה של הנוזלים. מגישים את התבשיל חם.
טיפ קטן מה-♥
המלצת השף: בין אם יש טבעונים בקהל ובין אם לא- אנו מבטיחים לכם, כי בתבשיל הזה, אתם בוודאות תתאהבו! השילוב של כל הטוב הזה בסיר אחד יוצר ביס חלומי לכל הדעות. מאחר שיש בו כל כך הרבה מהכל, אנו ממליצים להגישו, חם כמובן, לצד נתח סייטן/ שניצל טבעוני לטבעונים מביניכם, או שניצל בשרי, טוב ועסיסי לכל מי שאיננו. השילוב הזה של הטעמים הוא הדבר הכי טוב שיש.
מדוע להכין דווקא תבשיל קינואה עם בטטה?
תבשיל קינואה עם בטטה הוא התשובה המוחלטת לשאלת התזונה הנכונה. למעשה, התבשיל הזה כל כך טעים, שאפילו משעשע לדבר על כמה שהוא בריא, כי שני תיאורים אלו מתארים אותו בצורה כל כך נכונה.
מעבר לכל הטוב שיש בו, הוא מדהים עבור מי שמחפש מזור לבעיות עיכול, מחלות עור, אנמיה- מאחר שמרכיביו מלאים בברזל ו-B12. ואפילו חביב על מי שחובק בבעיות כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה, מיגרנה, אסתמה, אקנה, סכרת, קנדידה, מעי רגיז, ונשירת שיער.
שאלות נפוצות על מתכון לתבשיל קינואה עם בטטה
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
