מתכון לשקשוק חריפה
קודם כל השקשוקה היא המאכל הכי נפוץ שקיים בארוחות בוקר. אם בא לכם להכין ארוחת בוקר בלי הרבה מאמץ, השקשוקה היא בישבלכם.
מבט מהיר על מתכון לשקשוק חריפה
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
2-3 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים למתכון לשקשוק חריפה
- 4 עגבניות רכות
- 3 ביצים
- 1 בצל לבן גדול
- 1 פלפל חריף
- חצי כוס פיטרוזיליה או כוסברה
- 1 גמבה אדומה
- 2-3 כפות רסק עגבניות
- 4 שיני שום
- כוס מים
- תבלינים: מלח, פלפל, כמון, רבע כפית פפריקה חריפה (לפי הטעם)
שלבי הכנה של מתכון לשקשוק חריפה
1
תחילה שטפו הייטב את כל הירקות.
2
חתכו את העגבניות לריבועים את הגמבה ובצל הלבן, את הפלפל החריף לעיגולים.
3
קצצו את הפיטרוזיליה ואתם השום.
4
חממו מחבט או סיר רחב שוליים עם שמן (אפשר שמן זית גם).
5
טגנו את הבצל עד להזהבה, הוסיפו את הגמבה השום והפלפל הירוק, ערבבו ל5 דקות עד לריכוך.
6
הוסיפו את העגבניות, התבלינים והרסק.ערבבו עוד פעם .
7
הוסיפו את הפיטרוזיליה ולאחר 2דקות של טיגון להוסיף את המים.
8
עכשיו תוכלו לטעום ולהוסיף תבלינים אם חסר לפי טעמכם.
9
לערבב טוב 5 דקות ולהוסיף את הביצים
10
צרו גומות קטן כדי שיהיה מקום לביצה, סגרו במכסה ל15 שעה.
- השקשוקהה מוכנה מתי שהחלמון מתקשה כפי שאתם אוהבים, רך או קשה.
- מומלץ להגיש לצד לחם, פיתה חמה או חלה.
- נגבו הייטב את הצלחת ותהנו!
- מומלץ לאכול עם לחם דגנים מרחו חמאה ותתפנקו.
שאלות נפוצות על מתכון לשקשוק חריפה
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
