שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול

>>
>>
>>
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול

מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד.

מבט מהיר על שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול

אוכל ברקע
להדפסה

רכיבים ומצרכים לשקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול

שלבי הכנה של שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול

1

לחלה:

בקערת המיקסר שמים את כל המרכיבים מלבד המלח ולשים (ללוש) במהירות בינונית עם וו לישה
את המלח מוסיפים אחרי דקת לישה.

2

הבצק אמור להיות יחסית רטוב ורך (משהו בין בצק חלה לבצק ספינג')
לאחר 10 דקות לישה מוציאים את הבצק מקערת המיקסר ומעבירים לקערה גדולה משומנת, מכסים במגבת ומניחים בצד לתפיחה
הבצק צריך להכפיל את נפחו.

3

לאחר התפחה אחת אני אוהבת לתת כמה מכות קטנות לבצק ולהתפיח אותו פעם נוספת, אבל לא חובה.

4

לרוטב השקשוקה:

במחבת על חום בינוני שמים כמות יפה של שמן זית ומטגנים את פרוסות השום והפלפל החריף
לאחר מספר דקות טיגון מוסיפים את העגבניות המרוסקות.

5

מביאים לרתיחה, ממשיכים לבשל על אש קטנה ולצמצם מעט את הרוטב (שימו לב לא לצמצם יותר מדי את הרוטב מכיוון שהוא נכנס לבישול נוסף בתנור).

6

מתבלים במלח ופפריקה מתוקה על פי הטעם. מורידים מהאש.
 

7

בסיר רחב (שניתן להכניס לתנור) או בתבנית עגולה גדולה משמנים במעט שמן זית (כולל הדפנות)
יוצרים כדורים קטנים מהבצק הרך ומניחים בצורת טבעת בצמוד לדפנות הסיר.

8

שופכים את הרוטב שהוכן לאמצע הטבעת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל190 מעלות במשך 10 דקות, עד שהבצק מתחיל להזהיב והרוטב הצטמצם. מוציאים את הסיר מהתנור ושוברים את מספר הביצים הרצוי פנימה, בדיוק כמו בשקשוקה.

9

מחזירים לתנור למספר דקות נוספות עד שהלחם קיבל גוון חום יפה והביצים התבשלו חלקית (על פי מידת העשייה האהובה עליכם) מוציאים מהתנור ומפזרים מעל פטרוזליה/בזיליקום קצוץ/ה. בתיאבון!

שאלות נפוצות על שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול

הזמן להכנת שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול מתחלק לשניים, יש את זמן ההכנה ויש את זמן הבישול / האפייה במידה ונדרש, ולכן מומלץ יהיה להסתכל למעלה בכדי לראות את הזמן המוערך לכל שלב.
פירטנו לכם את צעדי ההכנה של שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול לפי צעדים שלביים כך שלא תוכלו להסתבך, יש לגלול למעלה בכדי לראות את שלבי ההכנה.
כתבנו לכם רשימה מסודרת של הרכיבים הדרושים להכנת שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול ממש כאן למעלה, יש לגלול בכדי לקרוא יותר.
את כמות המנות להכנת שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול לפי הגרסה שלנו תוכלו לקרוא למעלה, ואם לא מצויין מספר מנות ספציפי אז לרוב המתכון יהיה עבור 3-4 מנות בממוצע.
שלבי ההכנה של שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול מצויינים למעלה אחרי הפסקה המתארת את מרכיבי המתכון, יש לגלול למעלה בכדי לקרוא יותר על שלבי ההכנה.
5/5

אולי יעניין אתכם גם:

ערמונים בתנור
מתכונים בריאים

מתכון לערמונים בתנור

מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם

לקריאת המתכון »
Roasted chickpeas
מתכונים לסלטים לעל האש

מתכון לחומוס קלוי

מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק

לקריאת המתכון »

אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!

חצים למטה לתגובות
0 0 הצבעות
דרג את המתכון
הירשם
Notify of
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments