מתכון לפיתה ללא שמרים
לא ייאמן, אבל הנה זה אפשרי. פיתה תוצרת בית ללא שמרים. מה שמייתר לחלוטין את המרכיב שבאכילה יתרה ממנו יכול להכביד מעט על הבטן, עכשיו בגרסתו הנעימה יותר עבור הגוף. ורק מילה קטנה בנושא, אל נא תשכחו שגם פיתות עם שמרים הן נהדרות באותה המידה, זהו נטו עניין של העדפה.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לפיתה ללא שמרים
זמן הכנה
הכנה 10 דקות
זמן בישול
בישול 30 דקות
מס' מנות במתכון
20 פיתות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים למתכון לפיתה ללא שמרים
- 1 ק"ג קמח
- 2.5 כוסות מים
- 2 כפיות מלח
שלבי הכנה של מתכון לפיתה ללא שמרים
1
מכינים קערה גדולה, ובה שמים את כל המרכיבים לעיל.
2
מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה ויוצרים בצק רך ונעים למגע אשר ממנו נכין בהמשך את הפיתות.
3
מניחים את הבצק למנוחה למשך זמן של חמש דקות.
4
לוקחים את כדור הבצק שהכנו ומחלקים אותו לכדורי בצק קטנים בגודל שווה ואחיד.
5
מרדדים כל כדור באמצעות מערוך ויוצרים צורה עגולה ודקה דמוית פיתה. חשוב מאוד להקפיד על גודל ועובי אחידים של כל עיגולי הפיתות וזאת על מנת שהתוצאה הסופית תהיה יפה ואסטטית ולא יצאו פיתות בגדלים שונים.
6
מכינים רשת כמו רשת לצלייה ולאחר מכן מדליקים את הגז הקטן ביותר על האש הגבוהה ביותר. על גבי סיר או מחבת גדול מניחים את הרשת וכאשר הרשת מתחממת מספיק, מניחים עליה את הפיתות, אחת לאחר השניה. חשוב מאוד להקפיד שהרשת תהיה חמה מאוד מפני שאם היא לא תהיה חמה, הפיתות לא יהיו מוכנות כמו שצריך מבפנים ומבחוץ. יש להפוך את הפיתות לצד השני לאחר דקה לכל היותר, לפי הצבע (לא לשרוף). לאחר מכן אותו הדבר לגבי צדן השני של הפיתות. שימו לב, הבצק אמור להתנפח מבפנים.
טיפ קטן מה-♥
- וואו וואו וואו. פיתה תוצרת בית, היש טעים מזה? כנראה שלא. הניחוח משתלט על הבית, והטעם משתלט על הלב. הכינו בצד מטבוחת עגבניות פיקנטית, טחינה תוצרת בית וירקות חתוכים גס. התענוג המושלם.
- המתכון לעיל הוא הפשוט ביותר. בשמחה ניתן לשדרגו, ולהוסיף בשלב הכנת הבצק מיני תבלינים כגון פפריקה מתוקה, מעט פלפל שחור או חוויאג'.
למה כדאי לכם להכין פיתה ללא שמרים?
אם חשקה נפשכם ביום כיף משפחתי, אשר מתחיל בהכנת פיתות ביתיות ומסתיים באכילתן המשותפת לצד מגוון ממרחים מתוקים ומלוחים כאחד. מלח גס, טחינה, מטבוחה ואפילו סלט פלפל ועגבניות. ובגזרה המתוקה מלא נוטלה או שוקולד השחר, דבש וחמאה.
הפיתות הביתיות גם טעימות, גם נעימות עקב היותן נטולות שמרים, וגם מאד כיפיות להכנה.
תהיו בטוחים כי הילדים שלכם הולכים להתאהב במטבח, לאחר מכן.
שאלות נפוצות על מתכון לפיתה ללא שמרים
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
