מתכון לפיצה דקה
בונג'ורנו אה לה איטליה! אם חשבתם לרגע שלא תוכלו להביא את איטליה עד אליכם הביתה, הגיע הזמן שתחשבו שוב. הפיצה הדקה, הנקראת בעגה האיטלקית פיצה מרגריטה היא הפיצה הטעימה מכל.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לפיצה דקה
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן אפייה
אפייה 60 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לפיצה דקה
עבור הפיצות:
- 500 גרם קמח מנופה, 300 מ"ל מים (כוס ורבע), חצי חבילת שמרים טריים, 2 כפות סוכר, 3 3כפות שמן קנולה או שמן זית, 1 כף מלח
עבור הרוטב:
- 4 עגבניות מגורדות, 1 כף רסק עגבניות, 3 כפות שמן קנולה או שמן זית
עבור תוספות לפיצה:
- 1 כוס מוצרלה מגוררת, 1 כוס גבינת פטה מגוררת, 1 כוס זיתים שחורים, 1 כוס עגבניות שרי חצויות, עלי רוקט, בזיליקום ואורגנו
שלבי הכנה של מתכון לפיצה דקה
1
מכניסים לבלנדר את הקמח, השמרים, המלח והסוכר ומערבלים במהירות איטית, כ-2-3 דקות.
2
מוסיפים לתוך הבלנדר את השמן והמים בהדרגה. מערבלים כ-8-10 דקות נוספות עד לקבלת בצק אחיד ובעל מרקם דביק.
3
משמנים קערה גדולה, אליה מעבירים את הבצק.
4
בקערה, מכסים את הבצק בשמן מכל צדדיו, מכסים את הקערה באמצעות ניילון נצמד. מניחים להתפחה למשך שעה.
5
מכינים את הרוטב:
לקערה נוספת מכניסים את העגבניות מגורדות, רסק העגבניות ושמן הזית. מערבבים הכל היטב ושומרים בצד.
6
מכינים את הבצק:
- מכינים מראש תנור על 220 מעלות.
- מחלקים את הבצק לשלושה חלקים, ומניחים לתפיחה נוספת למשך עשרים דקות.
- באמצעות מערוך ועל משטח מקומח מעט או נייר אפייה משומן, כל חלק מבין השלולה מרדדים עד לרמה הדקיקות לטעמכם האישי.
- מכניסים לתנור לאפייה של כרבע שעה עד עשרים דקות, 5 דקות לכל היותר.
טיפ קטן מה-♥
- האם ישנו דבר נוסף להגיד כרגע, פרט ל"בתיאבון"?! אנו חושבים שלא. בפני הפיצה הדקה והמושלמת שלנו, סביר שלא תוכלו לעמוד. מה שכן, אם כבר איטליה אז עד הסוף. הכינו לכם ערב איטלקי לצד כוס יין לבן, סלט קפרזה טרי, הפיצה הדקה והמושלמת שלנו וטירמיסו לקינוח. אין מדהים מזה.
- מי מכם שאוהב שהבצק שלו במרקם קראנצ'י, אנו ממליצים תחילה לחמם את התבנית בתנור לפני שמניחים בה את בצק הפיצה. חמש דקות לכל היותר.
שאלות נפוצות על מתכון לפיצה דקה
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
