מתכון לעוף מתוק
אז נכון שהשילוב של עוף ומתוק לרוב ייצור קונוטציה בראשנו של חוסר איזון בריאותי משווע, אך למעשה, מדובר בהפך הגמור! כאשר אנו מאזנים מזונות שכה טובים עבורנו לצד מזונות שטעימים עבורנו, זהו לחלוטין השילוב הנכון והמנצח!
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לעוף מתוק
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
מס' מנות במתכון
10 מנות
סוג מאכל
בשרי
רכיבים ומצרכים למתכון לעוף מתוק
- עוף שלם, מחולק ל-10 חתיכות, או 10 חתיכות של שוקי עוף
- 1 בצל גדול חתוך לפלחים
- חופן עלי תימין
- רשות: 3-4 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לפלחים
-
עבור המרינדה:
מלח גס,, עשבי תיבול או קורט רוזמרין חתו,ך 2 כפות פפריקה מתוקה, 2 כפות שמן זית, 3 כפות דבש, 3 כפות סילאן, 4 כפות רוטב צ’ילי מתוק, 2 שיני שום כתושות, חצי כפית מלח ,חצי כפית פלפל שחור טחון
שלבי הכנה של מתכון לעוף מתוק
1
לקערה מכניסים את הפפריקה המתוקה, עשבי התיבול או הרוזמרין, המלח הגס, שמן הזית, הדבש, הסילאן, רוטב הצ'ילי המתוק והפלפל השחור הטחון. מערבבים הכל היטב. משאירים חצי כוס מן התערובת בצד.
2
אל הקערה מכניסים את פיסות העוף, כך שהציפוי יעטוף אותן מכל כיוון אפשרי, וכמה שניתן.
3
מחממים תנור מראש על 180 מעלות.
מכינים תבנית מותאמת תנור ובה מסדרים את חלקי העוף ואת הבצל החתוך לפלחים. למי שבחר בתבשיל עם תפוחי אדמה, מסדרים בתבנית גם את פלחי תפוחי האדמה. מפזרים מעל את חצי כוס המרינדה שנשארה ואת עלי התימין.
4
מכניסים את התבנית לאפייה בתנור למשך שעה וחצי. בסיום, ולאחר שחלקי העוף משחימים, מוציאים מן התנור, מצננים מעט, ומגישים.
טיפ קטן מה-♥
- מתכון העוף הטעים בעולם בידינו! זה הזמן לאכול עוף ולאכול אותו טעים. המתכון המתוק הוא השילוב המנצח, הוא יוצר מנעד טעים בלתי רגיל. ההמלצה היא לא לוותר על תפוחי האדמה, ואף להוסיף פלפל אדום (גמבה) חתוכה גס לתבנית. למטיבי לכת, ניתן להוסיף גם זוקיני או גזר. השילוב של הירקות, לצד הבצל, תפוחי האדמה, העוף והמרינדה יוצר טעמים שפשוט לא ניתן לעמוד בפניהם. אז אל נא תתפלאו אם סיימתם את התבנית לגמרי לבד.
- ניתן לשמור את העוף המתוק עד טווח זמן מקסימלי של כשלושה ימים, בתוך כלי סגור.
שאלות נפוצות על מתכון לעוף מתוק
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
