מתכון למרק קוסקוס אדום
בין המאכלים האהובים על כולם זה קוסקוס עם מרק אדום! אם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת משפחתכם במנה טובה, מרק קוסקוס אדום טעים יעשה את העבודה בצורה הטובה ביותר!
האזינו למתכון:
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון למרק קוסקוס אדום
זמן הכנה
הכנה 15 דקות
זמן בישול
בישול 35 דקות
מס' מנות במתכון
5 מנות
סוג מאכל
פרווה/בשרי
רכיבים ומצרכים למתכון למרק קוסקוס אדום
- 5 חתיכות כרעיים עוף
- כוס גרגירי חומוס מושרים
- בצל גדול
- 4 גזרים
- 3 קישואים גדולים
- חתיכת דלעת גדולה
- חצי כרוב
- דלורית אחת
- 4 גבעולי סלרי
- צרור כוסברה
- קופסת רסק עגבניות קטנה
- כורכום
- פלפל שחור
- מלח
- פפריקה אדומה מתוקה
- קינמון
- בהרט
שלבי הכנה של מתכון למרק קוסקוס אדום
1
נתחיל בטיפול בירקות: חותכים את הבצל, הגזר, הכרוב והקישוא לרבעים ואת הדלעת חותכים לקוביות בינוניות.
2
מחממים שמן זית בסיר גדול ורחב, מוסיפים את הבצל ומטגנים קלות עד להזהבה.
3
מגרדים את הדלורית לתוך הסיר, מוסיפים את הכרעיים מטגנים ומערבבים הכול יחד.
4
מניחים את שאר הירקות בסיר ומוסיפים גם את החומוס, מטגנים הכול יחד בלי לערבב.
5
מוסיפים תבלינים: כף גדושה של פפריקה מתוקה, רבע כף פלפל שחור, חצי כף מלח קורט בהרט וקינמון. בסוף מוסיפים גם 2 כפות רסק עגבניות, מנערים קלות את הסיר כדי לערבב את הירקות והתבלינים יחד מבלי לעשות בלגן בסיר.
6
מוסיפים מים רותחים או רגילים בערך שלוש ארבע אצבעות מעל גובה הירקות ומחכים לרתיחה.
7
קוצצים את הסלרי לחתיכות גסות ומוסיפים לסיר.
8
כשהמרק רותח מנמיכים את האש ומכסים את הסיר לחצי שעה בערך.
8
מאזנים את הטעמים במידה וצריך עם הוספה של תבלינים.
8
כשהמרק מוכן מורידים מהאש, מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומכסים את המכסה ל 5-10 דקות נוספות.
8
בקערה עמוקה שמים קוסקוס מוכן ויוצקים מעל את מרק הירקות העשיר, הסוד במרק קוסקוס אדום וטעים הוא מציאת האיזון המושלם בין הרטיבות של מרק הירקות לבין הקוסקוס היבש. שיהיה בתיאבון!
למה כדאי לכם להכין מרק קוסקוס אדום?
כשאנחנו מבשלים ליקירנו אנחנו מעניקים חוויה ביתית של חום אהבה ודאגה דרך טעמים שונים מגוונים. אז מרק קוסקוס אדום יעניק לכם את החוויה המדהימה ביותר דרך שלל טעמים מיוחדים.
מרק קוסקוס אדום הוא דרך מצוינת להזין את הגוף בשלל ירקות טובים והקוסקוס אין מה לומר אי אפשר להפסיק לאכול אותו! בין אם בחורף או בקיץ, אין כמו לאכול צלחת קוסקוס טובה ועשירה!
שאלות נפוצות על מתכון למרק קוסקוס אדום
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
