מתכון ללחם תירס
לחם תירס הוא אחד המאפים היותר נהדרים שאתם יכולים לבחור להכין במטבח שלכם. הוא קל הכנה, הוא מהיר ועשוי מהמרכיבים הכי פשוטים שיש. זמן ההכנה כולו מסתכם בכארבעים דקות בלבד כולל אפייה, והעבודה הנדרשת מתוך זמן זה היא כעשר דקות עד רבע שעה בלבד. לעומת מאפים אחרים, אין ספק כי קלילות ההכנה משתלמת. והטעם? יש שיאמרו שאף מוצלח יותר.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון ללחם תירס
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
1 כיכר לחם
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון ללחם תירס
- אחת וחצי כוסות קמח תירס
- חצי כוס קמח
- אחת וחצי כפיות אבקת אפייה
- 40 גרם חמאה חתוכה לקוביות או שמן קנולה או שמן זית ללחם פרווה
- כוס וחצי יוגורט או חלב או מים ללחם פרווה
- 1 ביצה בגודל LARGE
- 1 כפית מלח
- 1 כף סילאן או 1 כף סוכר חום
שלבי הכנה של מתכון ללחם תירס
1
מחממים תנור מראש על 180 מעלות.
2
מחממים מחבת על אש בינונית עם קוביות החמאה, וממיסים אותן, כ-2-3 דקות לערך. משהחמאה נמסה, מעבירים אותה לתבנית אלומיניום מרובעת ומשטחים.
3
בקערה נפרדת, מניחים את שני סוגי הקמחים (לאחר ניפוי), המלח והסילאן ומערבבים היטב.
4
בקערה נוספת קטנה יותר טורפים את הביצה יחד עם היוגורט/ החלב/ המים עד לקבלת תערובת אחידה
5
כעת, מוסיפים את תכולת הקערה עם הביצה לתוך הקערה הגדולה יותר. מערבבים היטב עד להטמעות מוחלטת בתערובת וקבלת תערובת אחידה.
6
כעת, מעבירים את הבלילה כולה לתוך תבנית האלומיניום, משטחים ומישרים.
7
מכניסים את התבנית לאפייה בתנור במשך מחצית השעה, ועד להזהבה. ניתן לנעוץ קיסם בתבנית ואם זה יוצא יבש סימן שהלחם מוכן. מוציאים מהתנור ומגישים חם.
טיפ קטן מה-♥
- לחם התירס מומלץ יותר בגרסתו החלבית. ואולם, גם גרסתו הפרווה נהדרת! אך אם בגרסה החלבית עסקינן, ההמלצה שלנו היא לנצל כל פירור! להכין ארוחת חלבית גדולה וגדושה בטעמים, סלטים חלביים עם גבינות מיוחדות, בולגרית, שמנת, קשקבל ואפילו גורגונזולה. לצד זאת פסטה ברוטב רוזה ואפילו לזניה טעימה. ויש גם קינוח.. שמרו כמה פרוסות לחם תירס למריחה של ממרח נוטלה או ממרח לוטוס. הטעם הוא ממש כשל עוגה!
- את לחם התירס ניתן לשמור בקירור במקרר עד טווח זמן מקסימלי של כארבעה ימים, או בהקפאה במקפיא עד טווח זמן מקסימלי של כשבועיים ימים, בתוך כלי סגור.
שאלות נפוצות על מתכון ללחם תירס
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
