מתכון ללזניה תרד
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון ללזניה תרד
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 60 דקות
מס' מנות במתכון
15-20 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון ללזניה תרד
עבור רוטב העגבניות:
- 1 בצל קצוץ
- 3 כוסות עלי תרד קצוצים
- 3 שיני שום קלופות וכתושות
- 10 עגבניות קצוצות
- 1 קופסה רסק עגבניות
- 1 כף אורגנו
- חופן פטרוזיליה קצוצה דק
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור טחון
- קורט קינמון
- 1 קופסה של שמנת בישול
- עבור רוטב השמנת:
- 1 קופסה של שמנת בישול
- 1 כוס חלב רגיל/ סויה/ שקדים
- 3 כפות מים פושרים
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור טחון
- 2 שיני שום קלופות וכתושות
- עבור הלזניה:
- 1 חבילה של גבינת מוצרלה
- 1 חבילה של דפי לזניה
שלבי הכנה של מתכון ללזניה תרד
1
מחממים תנור מראש על 180 מעלות.
2
מכינים מחבת רחבה מעט ובה מעט שמן. במחבת מטגנים את הבצל עד להזהבה.
3
מוסיפים תרד, מערבבים עד שהתרד נטמע בתערובת.
4
מוסיפים את השום וממשיכים לערבב במשך שתיים שלוש דקות. ואז, מוסיפים גם את העגבניות ומערבבים שוב. מבשלים כך יחד למשך 10 דקות.
5
כעת מוסיפים את רסק העגבניות ושאר התבלינים ושוב מערבבים. מניחים בצד לצינון.
מכינים את רוטב השמנת:
6
בקערת בלנדר או בקערה רגילה ובאמצעות מוט בלנדר מניחים את מרכיבי רוטב השמנת, מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
מכינים את הלזניה:
7
מכינים תבנית אלומיניום מלבית ובה מניחים תחילה עלה לזניה לכל אורך התבנית.
8
לאחר מכן מורחים כף גדושה מהרוטב שהכנו. לאחר מכן מניחים שכבה של גבינת מוצרלה שפרסנו. לאחר מכן מורחים שכבת רוטב שמנת. מעל מניחים עלה לזניה נוסף.
9
וכך חוזר חלילה, רוטב עגבניות, רוטב שמנת, גבינת מוצרלה ועלה נוסף. וכך גם פעם שלישית.
10
וכעת האפייה: מכניסים את התבנית לתנור שחיממנו מראש על 180 מעלות למשך 40 דקות, עד להשחמה קלה. בסיום, מוציאים, מצננים מעט ונהנים עד מאד.
טיפ קטן מה-♥
- המלצת השף: מתכון הלזניה המושלם! שילוב של תרד, שמנת, מוצרלה ועלי לזניה במקום אחד.
ההמלצה שלנו למתכון הזה היא להגיש אותו לצד סלט קפרזה רענן, ולמטיבי לכת לצד פלטת גבינות גדושה בכל הטוב.
ואם אפשר, גם כוס יין בצד, השילוב המושלם. - אחסון וקירור: את הלזניה תרד ניתן לאחסן בקירור במקרר עד טווח זמן מקסימלי של כשבוע ימים, בתוך כלי סגור.
למה כדאי לכם להכין לזניה תרד?
האם יצא לכם לחשוב האם נכון לשלב גם את המזונות שאתם הכי אוהבים, אבל הם קצת קצת בצקיים, בתזונה מאוזנת? בוודאי שכן. והתשובה שלנו היא חד משמעית- ברור שכן!
בתזונה מאוזנת אמיתית דעו כי אתם יכולים לשלב את המזונות שאתם הכי אוהבים, במשורה, בצורה מאוזנת ולצד סלט גדול וליהנות ממנת הלזניה שלכם ללא שום יסורי מצפון.
אורח חיים בריא אמיתי הוא כזה שאיזון הוא חלק בלתי נפרד ממנו. אז אם לרגע חשבתם אחרת, אנו מזמינים אתכם לנסות לשנות גישה.
הסיפור מאחורי המתכון ללזניה תרד
היישר מהמטבח האיטלקי אני מביאים אליכם את המתכון הבא- לזניה תרד מושלמת, חמה ומנחמת.
היש אוכל מנחם יותר מאשר האוכל האיטלקי? כמובן שלא. אנו מבטיחים לכם שברגע שתכינו את המתכון הבא, לא תוכלו לחזור אחורה. השילוב המושלם בין המטבח האיטלקי, גבינה, וירק. ואין כל ספק, כי טעם התרד הוא חלק בלתי נפרד מהמתכון הזה ומטעם הלזניה המשובח.
והכי כיף? כשהמתכון כל כך קל להכנה, ומותאם בהחלט עבור חובבני מטבח ושפים מטבעם, כאחד.
שאלות נפוצות על מתכון ללזניה תרד
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
