מתכון לכרוב קייל
מתכוני הקייל, כמעט כולם, קל מאד להכין, גם עבור מי מכם שאיננו מזוהה כשף במטבח. המנה דורשת אך ורק אהבה לאוכל, ומרכיבים פשוטים למדי שכוללים את כרוב הקייל, תיבול ומחבת אחת.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לכרוב קייל
זמן הכנה
הכנה 20 דקות עבודה
זמן בישול
בישול 20 דקות
מס' מנות במתכון
4-5 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לכרוב קייל
- 4 כוסות של עלי כרוב קייל
- 2-3 כפות שמן זית
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 1 תפוז/ תפוח עץ שטוף, קלוף וחתוך דק (תלוי בעונה)
- 1 כוס עגבניות שרי שטופות וחתוכות לרבעים
- 1 כפית רוטב סויה
- 1 כפית סילאן
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור טחון
- 200 גרם גבינה קשה לפי הטעם (פקורינו/ עיזים/ פרמז'ן וכדומה)
שלבי הכנה של מתכון לכרוב קייל
1
מחממים מחבת גדולה עם 2 כפות שמן זית על אש קטנה.
2
כשהמחבת התחממה, מעלים את האש לבינונית, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד הזהבה.
3
מוסיפים את חתיכות הפרי שקצצנו, את עגבניות השרי ואת התבלינים רוטב סויה, סילאן, מלח, פלפל. מערבבים ומטגנים במשך 3-4 דקות.
4
כעת, מכניסים גם את עלי הקייל, ובמכסה מכוסה מבשלים במשך 5-7 דקות עד להתרככות. מוזגים צלחות ומגרדים מעל גבינה קשה. מגישים חם או קר לפי הטעם.
בתאבון!
טיפ קטן מה-♥
המלצת השף: מנה שאולי טרם הכרתם ואנו בטוחים שתשמחו להכיר- כרוב הקייל. תבשיל של קייל עם עגבניה, פרי העונה ותיבול מושלם. מומלץ מאד להגישו כמתאבן, מנה ראשונה או אפילו לצד מנה עיקרית. מדובר בסלט חם המכיל בתוכו את כל הטוב שבויטמינים שיש בקייל לצד תיבול מנצח, וקורט של גבינה קשה מלוחה. והשילוב, פשוט נפלא.
אחסון וקירור: את תבשיל כרוב הקייל ניתן לשמור בקירור במקרר עד טווח זמן מקסימלי של כשבוע ימים, בתוך כלי סגור.
למה כדאי לכם להכין כרוב קייל?
כל חובבי הבריאות, להתפקד!
אנו לא יודעים אם הכרתם את המתכון הבא, אבל אם במקרה התשובה היא לא- אתם ממש אבל ממש חייבים להכיר! מדובר באסופה גדושה של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים לצד טעם גינה נפלא ותיבול נהדר בתבשיל אחד.
שאלות נפוצות על מתכון לכרוב קייל
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
