מתכון לזוקיני
מכירים את הקישוא המדהים? זה המעוגל והיפה שבתוכו ממלאים את הדברים המושלמים ולצידו מגישים לחם מדהים או אפילו סלט מושלם? בדיוק על כך רצינו לדבר אתכם, מתכון בלתי נשכח של זוקיני שווה ביותר. אז במה אתם בוחרים? צריכים את הזוקיני שלכם אפוי או מטוגן לצד פסטה? לא יודעים מה להכין לקראת חג השבועות? הנה רעיון אחד מיני כמה רעיונות שכדאי להוריד להכין ולשמור.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לזוקיני
זמן הכנה
הכנה 10 דקות
זמן אפיה
אפיה 15 דקות
מס' מנות במתכון
3 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לזוקיני
- 3 זוקיני ארוכים
- מאה חמישים גרם של גבינת ריקוטה
- חצי כוס של פרמזן מגורד
- ארבעה עליי מרווה
- מעט רוזמרין קצוץ מאוד
- שתי כפות של שמן זית
- 2 כפות פירורי לחם
- מעט מלח
שלבי הכנה של מתכון לזוקיני
1
חצו את הזוקיני שלכם לאורך ורוקנו את המילוי כלומר את הגרעינים בעדינות באמצעות כפית מתאימה.
2
בקערה יש לשים את הרוזמרין, גבינת פרמזן מגורדת, ריקוטה, פירורי לחם, שמן, מלח. לערבב את הכול יחד עד שמקבלים תערובת מושלמת ואחידה.
3
כמו בכל דבר גם כאן טועמים ומתקנים את התיבול על פי טעם אישי. זה חשוב כי אם לא עושים זאת המילוי עלול לצאת חסר טעם. בגדול אתם צריכים לקבל מילוי דביק מעט אז אל תחששו שעשיתם משהו לא בסדר אם זאת התוצאה שהתקבלה.
4
מסדרים את הכול בתבנית, שכבות על גבי שכבות, מזלפים שמן זית בכמות רצויה ומכניסים לתנור לאפייה של מאתים עשרים מעלות לפחות כאמור חשוב לחמם את התנור מראש!
5
יש לאפות את הזוקיני רבע שעה לכל היותר או עד שהזוקיני מתרכך והמילוי משחים, המוקדם או המאוחר ביניהם.
טיפ קטן מה-♥
- את הזוקיני ניתן להגיש עם סלט ירקות מדהים או סלט סרטי זוקיני העשוי מארבע זוקיני, חופן של נענע, מעט גרידת לימון, שמן זית, גבינת פטה ומעט מלח.
- חותכים את הזוקיני עם קולפן ירקות ויוצרים את הסרטים המדוברים, מוסיפים את שאר התערובת, מערבבים בעדינות כך שהסרטים לא יפגעו. רוצים לשדרג אתם תמיד יכולים לשים בזיליקום במקום נענע ואם אתם לא אוהבים גבינת פטה לכו על גבינת עזים משובחת. כמו כן ניתן להוסיף טבעות של פלפל חריף לאוהבי החריף, צנוברים וכל מה שאתם אוהבים באמת.
שאלות נפוצות על מתכון לזוקיני
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
