מתכון לבצק פריך מתוק
אז אם בא לכם משהו מתוק, ואין לכם יותר מדי זמן או כוח לטרוח, וגם אם כל שיש בבית או רק קמח, מלח וסוכר, אין שום בעיה, המשימה תושלם בהצלחה. עם קצת יצירתיות, אהבה למטבח ולמתוק, אין כל ספק שהבצק הפריך שלכם ייתן את הטון.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לבצק פריך מתוק
זמן הכנה
הכנה 30 דקות
זמן בישול
בישול 15 דקות
מס' מנות במתכון
20 מנות
סוג מאכל
חלבי
רכיבים ומצרכים למתכון לבצק פריך מתוק
- אחת וחצי כוסות קמח לבן מנופה
- 110 גרם חמאה חתוכה לקוביות
- 2 ביצים בגודל LARGE
- 1 כפית שטוחה של מלח
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות סילאן
שלבי הכנה של מתכון לבצק פריך מתוק
1
בקערה רגילה (או במעבד מזון) מכניסים את הקמח, המלח, הסוכר והסילאן. מערבבים היטב עד לקבלת בצק במרקם יציב ואחיד. מוסיפים את קוביות החמאה.
2
עם כף גדולה מוסיפים את קוביות החמאה לבצק ומועכים אותן לתוכו. מאחדים את החמאה בבצק.
3
כעת, מוסיפים את חלמוני הביצים ואת המלח ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה
4
כעת, מכסים את הקערה באמצעות ניילון נצמד וסוגרים היטב. משאירים להצטננות בטמפ' החדר למשך שעה אחת
5
בתום הזמן מרדדים את הבצק היטב על גבי משטח עבודה מקומח מעט.
6
מחממים תנור מראש על 180 מעלות.
8
כעת, מניחים נייר אפייה על הבצק ועליו מפזרים קטניות כבדות כמו אורז או שעועית, מכניסים את תבנית הקיש לאפייה בתנור במשך 10 דקות. בתום הזמן מוציאים מן התנור ומורידים את הקטניות ואת נייר האפייה.
9
כעת, מכניסים כל מלית עוגה שברצוננו להכין (רעיונות תחת לשונית טיפים). מכניסים כעת לאפייה נוספת למשך 15 דקות, עד להזהבה, בתום הזמן מוציאים מן התנור ומשאירים להצטננות קלה.
טיפ קטן מה-♥
- פינה זו מיועדת עבור מי שמעוניין ברעיון לפאי טעים טעים עם הבצק הפריך המתוק שלנו! הכינו בלילה שמאחדת בתוכה 300 גרם מהשוקולד האהוב עליכם, 2 ביצים בגודל LARGE, חצי כוס קמח לבן מנופה וכפית אחת של תמצית וניל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. הניחו על הבצק החצי מוכן והכניסו לאפייה החוזרת. נהדר!
- את הבצק הפריך המתוק ניתן לאחסן בקירור במקרר עד טווח זמן מקסימלי של עד כשלושה ימים, או במקפיא עד שבוע ימים, בתוך כלי סגור
שאלות נפוצות על מתכון לבצק פריך מתוק
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
