מתכון לבטטה סגולה
שילוב הבטטה הסגולה במטבח שלכם יכול לעשות פלאים עבור הנראות הקולינרית של התבשילים שלכם, וכמובן גם עבור הטעם.
האזינו למתכון:
מבט מהיר על מתכון לבטטה סגולה
זמן הכנה
הכנה 15 דקות עבודה
זמן בישול
אפייה 40 דקות
מס' מנות במתכון
5 מנות
סוג מאכל
פרווה
רכיבים ומצרכים למתכון לבטטה סגולה
- 2 בטטות סגולות בגודל בינוני- גדול
- 1 קופסה שמנת לבישול
- 50 גרם חמאה
- 2 כפות סילאן טבעי
- חצי כפית קינמון טחון
- חצי כפית אגוז מוסקט
שלבי הכנה של מתכון לבטטה סגולה
1
שוטפים ומקלפים את הבטטות הסגולות.
2
מכינים סיר גדול ומרתיחים בו מים עד חציו.
3
מכניסים את הבטטות לסיר. מבשלים במשך 30 דקות עד להתרככות הבטטות על אש גבוהה. חשוב מאוד לבדוק את הבטטות לאחר כחצי שעה ולראות האם הם התרככו היטב ונהיו רכות ובמידה ולא, יש להשאיר אותם בסיר עם המים הרותחים לעוד כמה דקות ולבדוק בשנית. כל בטטה היא בגודל אחר ולכן תהליך ההתרככות הוא שונה ויש לשים לב טוב לכך ולא להוציא בטטה מהסיר לפני הזמן.
4
לאחר בישול, מרסקים את הבטטות באמצעות מצקת גדולה.
5
מעבירים את פירה הבטטות לקערה. כעת מתבלים בתבלינים שבמתכון לעיל. מערבבים.
6
מעבירים את התערובת לבישול נוסף במשך 5-7 דקות.
7
מורידים מן האש, מצננים מעט ומגישים.
בתיאבון!
טיפ קטן מה-♥
- המלצת המטבח: כמה כיף לסיים את היום עם פירה בטטות סגולות! המצאת המאה ללא כל ספק. והפעם, ההצעה שלנו היא דווקא להכין את הפירה בצורה חלבית. הוסיפו למרכיבים גם יוגורט, או גבינה לבנה וכן 50 גרם גבינה בולגרית. אלו האחרונים יוסיפו גם יופי, גם טעם וגם חלבון וסידן למנה המושלמת הזו ויהפכו את ארוחת הערב החדשה שלכם לחוויה אמיתית. כמו כן, ניתן להשתמש בפירה הבטטות בתור תוספת מעניינת לכל מנה בשרית וחלבית כך למשל ניתן לאכול מנת בשר על מצה פירה בטטות או אפילו רביולי לצד פירה בטטות וכדומה, בהחלט תוספת מושלמת לכל הדעות.
- אחסון וקירור: ניתן לאחסן את פירה הבטטות הסגולות בקירור במקרר עד לזמן מקסימלי של כארבעה ימים, בתוך כלי סגור.
למה כדאי לכם להכין בטטה סגולה?
אם אתם אוהבים לאכול בריא, וגם לאכול סופר טעים, מדובר במתכון המאה והוא בדיוק בשבילכם.
הבטטות הסגולות הפציעו לחיינו בשנים האחרונות, והן ללא ספק כאן כדי להשאר. הן מכילות המון ויטמינים, כמו ויטמינים C ושלל ויטמינים מקבוצת ה-B, אכילתן משביעה וחיונית מאד לגופנו והן גם מעולות להצערת עור הפנים!
מעבר לכל הנפלאות והסגולות (תרתי משמע) הללו, הן גם טעימות בטירוף. אז למה אתם מחכים?
שאלות נפוצות על מתכון לבטטה סגולה
אולי יעניין אתכם גם:
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש)
מתכון ללבילטונג (בשר מיובש) דף הבית הבילטונג הוא נתח ארוך של שריר בשר בקר ממולח ומתובל שמיוצר כחטיף. המתיישבים הראשונים בדרום אפריקה נהגו לייבש רצועות
מתכון לחמין בסיר בישול איטי
מתכונים לחמין לשבת מתכון לחמין בסיר בישול איטי כאשר אנו שומעים את המילים "שבת חורפית", אנו ישר חושבים על חמין. מאכל עממי ומסורתי זה חוצה
מתכון לערמונים בתנור
מתכונים בריאים מתכון לערמונים בתנור צליית ערמונים בתנור היא מסורת עתיקת יומין הממלאת את האוויר בניחוח נעים ונוסטלגי. הפשטות של המתכון הזה היא חלק מהקסם
מתכון לחומוס קלוי
מתכונים לסלטים לעל האש מתכון לחומוס קלוי לא עוד חטיפים שפשוט קשה להפסיק, אלא חטיף מלא בחלבון וויטמינים שפשוט יהיה נפלא עבורכם, כתוספת לסלט, למרק
מתכון לקיש אספרגוס וגבינות
דף הבית קיש אספרגוס וגבינות. זה לא סתם קיש בנאלי, זה ה-קיש! הוא יהיה כוכב הערב בשולחן ולא יפסיקו להתפעל מיופיו ומהטעם הייחודי שלו של
שקשוקה עם חלה – מתכון קל ומהיר שלא תפסיקו לאכול
דף הבית מתכון לשקשוקה עם חלה שלא תפסיקו לאכול בקרדיט לשימרית סושרד. האזינו למתכון: לחלה : 500 גרם קמח 1 כף שמרים 4 כפות סוכר
אהבתם? שתפו אותנו בתגובות!
